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Artikel Beschreibung
Kühlzelle - Trennwände und Decke aus Isolierpaneele
edelstahl_03.jpg
- Die ideale Lösung als Einhausung von Kühlzellen
- Wände und Decken werden auf Maß laut Gegebenheiten hergestellt
  und montiert - Isolierpaneele (Sandwichpaneele) bestehen im Kern aus
  wärmeisolierenden Polyuretanschaum
- als Oberfläche dienen Kunststoff-Glasfaserplatten oder verzinktes
  weiß beschichtetes Stahlblech

Technische Daten Breite
Länge
Höhe

 
 
      625 mm
    2100 mm
      500 mm
     



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Kühlzelle - Kühlung
kuehlzelle_s.gif
- Die Kühlung der Räumlichkeiten wird individuell nach Gegebenheiten und Wünsche
  der Kunden geplant und montiert

Technische Daten Breite
Tiefe
Höhe
Gewicht
Elektrischer Anschluss 230V 50Hz 1650W
Druckluftanschluss
Schnittlänge max 450 mm
Leistung 8 Schnitte pro Minute



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Hängebahnsysteme - Doppelschienenbahn
doppelschienenbahn_s.gif
- komplett aus rostfreiem Edelstahl, für das Befahren von Wagen und/oder Fleischhaken
  ermöglicht ein leichtes Schieben auch bei hohen Gewichten
- benötigt keine Schmierung der Bahn

Technische Daten



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Hängebahnsysteme - Zerwirk- und Hebesysteme
zerwirksystem_s.gif
- bei der Doppeschienenbahn besteht die Möglichkeit Zerwirk- und Hebesysteme
  anzubringen - Dadurch kann das erlegte Wild am Boden aufgehakt und mit dem Hebesystem auf
  die Höhe der Bahn gebracht werden
- Ebenfalls möglich ist ein Zerwirksystem mit dem das Wild auf die gewünschte
  Höhe gebracht wird um es zu Zerwirken
- Dabei wird der Haken an einer speziellen Vorrichtung eingehakt

Technische Daten

   


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Hängebahnsysteme - Einzelhaken für Doppelschienenbahn
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ideal für Hälften


   


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Hängebahnsysteme - Doppelhaken für Doppelschienenbahn

speck_schneidemasch_01_s.gif
- Ideal zum Einhängen beider Läufe zum Aufarbeiten

Technische Daten

   


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Hängebahnsysteme - Schragen
schragen_s.gif
zum Aufhängen kleinerer Tiere

Technische Daten

   


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Waschbecken - Handwaschbecken
handwaschbecken_s.jpg
- aus rostfreiem Edelstahl
- Ventil mit Kniebedienung
- für Warm- und Kaltwasser
- komplettes Gehäuse aus einer Form, somit ist keine Ablagerung von Schmutz möglich

Technische Daten Breite
Tiefe
Höhe
      480 mm
      520 mm
      360 mm

   


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Waschbecken - Waschbecken mit Ablage und Unterschrank
waschbecken_m_unterschrank_s
- aus rostfreiem Edelstahl
- Ventil mit Fußbedienung, für Warm- und Kaltwasser
- mit Unterschrank und Spritzschutz hinten
- 4 einstellbare Füße

Technische Daten Breite
Tiefe
Höhe
      1400 mm
        900 mm
        740 mm

   


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Waschbecken - Waschbecken mit Ablagen
waschbecken_m_ablage_s.gif
- aus rostfreiem Edelstahl
- Ventil mit Fußbedienung, für Warm- und Kaltwasser; mit offener Ablage unten und   Spritzschutz hinten
- 4 einstellbare Füße

Technische Daten Breite
Tiefe
Höhe
      1400 mm
        900 mm
        740 mm

   


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Tisch - Zerwirktisch
zerwirktisch_s.gif

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- aus rostfreiem Edelstahl
- mit abnehmbarer Schneideplatte aus Polyethilen
- Sprizschutz hinten
- offene Ablage unterhalb

Technische Daten

   


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Entwässerungstechnik - Abfluss-Schlitzrinne
speck_schneidemasch_01_s.gif
- aus rostfreiem Edelstahl
- mit Befestigungslaschen für die Montage auf dem Unterboden
- Gefälle in der Rinne integriert
- Abfluss-Schacht am Ende oder mittig der Rinne möglich

Technische Daten Breite
Tiefe
Höhe
      1400 mm
        900 mm
        740 mm

   


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Entwässerungstechnik - Abfluss-Rinne mit Gitter-Rost
rinne_m_rost_s.gif
- aus rostfreiem Edelstahl
- mit Befestigungslaschen für die Montage auf dem Unterboden
- Abflussrohr vertikal oder horizontal

Technische Daten

   


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Entwässerungstechnik - Bodenablauf
speck_schneidemasch_01_s.gif
- aus rostfreiem Edelstahl
- mit Befestigungslaschen für die Montage auf dem Unterboden
- Abflussrohr vertikal oder horizontal

Technische Daten

   


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Messer-Sterilisiergerät - Heißwasser-Sterilisiergerät
heisswasser-sterilisierbecken_s.gif
- Messer werden mit der Klinge in ein Wasserbad gelegt damit Keime und Bakterien
  absterben
- Das Sterilisiergerät verfügt über Wasserzu- und Ablauf
- eine Elektroheizung mit einen Schalt- und zusätzlich einem Sicherheitsthermostat,
  der die Heizung automatisch ausschaltet falls kein Wasser im Behälter ist
- Die aktuelle Temperatur kann am Termometer abgelesen werden.

Technische Daten

   


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Messer-Sterilisiergerät - UV-Sterilisiergerät
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- DieSchranktür istverdunkelt,damit wirdein Durchdringen der für den Menschen
  gefährlichen UV Strahlung vermieden
- Mit derHygienenorm HACCP Konform
- Inklusive herausnehmbaren, transportierbaren Messerhalterwelcher durch andere
  Messerhalter ausgetauscht werden
- Gerät verfügt weder über Widerstände noch Starter
- Funktioniert mit einem normalen Lichtschalter und LEDLicht
- Dadurch ist die Instandhaltung günstiger und einfacher zu handhaben
- Wird der Sterilisierschrank während des Betriebs geöffnet, schaltet sich das
  Gerät automatisch aus

Technische Daten

   


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Säge - Knochensäge - elektrische Knochensäge 1550
knochensaege_s.jpg
- Entspricht den internationalen Hygienebestimmungen
- Arbeitsfläche aus rostfreiem Edelstahl
- Motorenabdeckung IP65
- Sicherer Betrieb durch Auslaufbremse und Schutzleisten

Technische Daten Länge Sägeband
Schneidhöhe
Arbeitsfläche
Motor kW 0,75- hp 1,00 230V -50 Hz / 230-400 V - 50 Hz
Steuerung Schutzkleinspannung 24 V
Gewicht
Abmessungen 44 x 37 x 81 cm
Optional große Arbeitsfläche Inox (75 x 50 x 35 cm)
          1550 mm
            250 mm
  330 x 330 mm
  
  
  
             34 Kg

   


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Vakuumiergerät - Vacuum Family
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- Ideale Lösung für den täglichen Haushalt
- es können gerippte Vakuumbeutel und Vakuumboxen vakuumiert werden

Technische Daten Breite
Tiefe
Höhe
Gewicht
maximale Breite Vakuumbeutel
Körper     ABS bianco ABS blu
Spannung     220-240 V / 1 Ph+N+PE / 50-60 Hz Hz
Endvakuum
Nennleistung Vakuumpumpe
Pumpe Leistung
Erstellen Vakuumversiegelung: automatisch, über Vakuum-Sensor
Betrieb
Schweißen: 4 verschiedene Schweißstärken einstellbar
      265 mm
        360 mm
        126 mm
        3,6 Kg
        310 mm
       
       
        140 mbar
        11 l/min mc/h
        85
       
        Automatisch
       

   


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Vakuumiergerät - Vakuum EVOX30
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- EVOX 30, eine komplett neue Idee des Vakuums
- Das Beste aus Technologie, Innovation, Ergonomie und Bedienerfreundlichkeit
- Die extrem einfache Bedienung, und eine große Vakuumpumpe mit 12m/h
  ermöglicht ein sehr schnelles Arbeiten
- schneller als jedes Konkurrenzprodukt in diesem Bereich
- Der eingebaute Vakuum-Sensor überprüft jeden Zyklus auf ein perfektes Ergebnis
- Ihre hohe Flexibilität zeichnet sich durch die verschiedenen
  Verwendungsmöglichkeiten aus
- Es können sowohl Produkte in beliebige Vakuumbeutel vakuumiert werden, als auch
  Vakuum in speziellen Vakuum-Boxen erstellt werden
- Der Deckel besteht aus bruchsicherem Glas, die Vakuumkammer aus einem extrem
   robusten schmutzabweisenden Kunststoff
- Geeignet für Kontakt mit Lebensmitteln
- nach FDA (vgl. 21) (US Food and Drug Administration )

Technische Daten Breite
Tiefe
Höhe
Gewicht
maximale Breite Vakuumbeutel
Körper     Inox
Spannung     230 V 50-60 Hz Hz
Endvakuum
Nennleistung Vakuumpumpe
Pumpe Leistung
Erstellen Vakuumversiegelung: automatisch, über Vakuum-Sensor
Betrieb
Schweißen: 4 verschiedene Schweißstärken einstellbar
      495 mm
        600 mm
        288 mm
        29 Kg
        310 mm
       
       
        2 mbar
        12 mc/h
        350 V A
       
        Automatisch
       

   


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