TRIBUform
Blitzschnell in die richtige Form
Unsere neue Durchlaufpresse TRIBUform eignet sich optimal, um knochenloses, frisches bzw. gepökeltes Frischfleisch blitzschnell und exakte in Form zu bringen. Anschließend kann das Fleisch in Gitterformen gegeben werden. Das Produkt wird über ein Förderband in die Maschine geführt, seitlich auf das definierte Maß gebracht und von oben gepresst. Das Formmaß kann schnell und einfach auf die vordefinierten Maße verstellt werden. Diese Formmaße werden für jeden Kundenbedarf individuell angefertigt.
Vorbereitung für eine optimale Reifung
Um den Fleischsaft der beim Pressvorgang austritt von der Produktoberfläche zu entfernen, kann die TRIBUform Durchlaufpresse auch um eine Trocknungsstation erweitert werden. Die Maschine kann in eine Produktionslinie mit eingebunden werden.
Eigenschaften
- Robuste Bauweise
- Variabler Pressdruck
- Variable Formmaße
- Schnell und einfach zu Reinigen und zu Bedienen
- Gleichmäßige Produktgröße
- Beste Hygieneanforderungen
Erweiterungen
- Trocknungsstation
- Gewürzstreuer
- Förderbänder
